AUTUNNO: INCALZA LA VITA FRENETICA E DIMINUISCONO LE VITAMINE
byStanchezza, mancanza di forze, energia equivalente a zero. In autunno capira spesso di sentirsi così. Tutto questo potrebbe dipendere da una carenza vitaminica. “L’ipovitaminosi…
Alimentazione
PESCE, VERDURE E FANTASIA: IL PIATTO A PROVA DI BIMBO
byCapricci, resistenze e musi lunghi: e’ difficile convincere un bambino a mangiare del pesce o ad assaggiare un contorno di verdure. Di certo…
PATATA ITALIANA: NUTRIENTE, SOSTENIBILE, ACCESSIBILE
byGustosa e nutriente, ma anche sostenibile dal punto di vista ambientale e accessibile a tutta la popolazione. Forte di queste virtù, la patata s’inserisce…
E’ ITALIANO IL PRIMATO PER IL MUFFIN SENZA GLUTINE PIU’ GRANDE DEL MONDO
byC’è un nuovo record italiano nell’albo dei Guinness Mondiali: il muffin senza glutine più grande del mondo. Il suo nome è Ambrogio, in onore…
Le vitamine B alleate nella prevenzione dell’influenza e delle malattie da raffreddamento
byL’autunno è per antonomasia la stagione dei focolai delle malattie da raffreddamento, tra cui l’influenza. Che colpisce in particolar modo bambini e anziani. L’influenza,…
Lavialattea: formaggi di capra a latte crudo
byPassione, fantasia, ingredienti genuini e a chilometro zero, produzione artigianale di oltre 100 varietà di formaggi di capra e confezioni a basso impatto ambientale….
CARNE, FRUTTA SECCA, LEGUMI, UOVA: GLI ALLEATI DELLA DIETA MEDITERRANEA
byNon solo pasta, pane, olio, frutta e ortaggi. Ma anche carne, salumi, frutta secca, legumi: in occasione della Settimana della Dieta Mediterranea, Carni Sostenibili…
Scaldì: riscalda e pranza
byLa maggioranza delle persone pranza fuori casa. Spesso, in fretta e mangiando poco sano. Anche perchè non sempre è possibile portarsi il cibo da…
IL LATTE OGGI: FALSI MITI E VERITÀ
byLa questione è dibattuta. Perché sul latte negli ultimi tempi se ne sono dette e sentite molte. È sempre più controverso, infatti, il dibattito…
IL CAFFÈ COMBATTE LA STANCHEZZA AL VOLANTE
byUn’alta percentuale degli incidenti stradali in Europa, quasi il 20%, sembra essere causata dai lunghi viaggi in macchina, che possono stancare e affaticare i…