“FONTINAMI 2025”. TORNA L’EVENTO CHE PORTA LA FONTINA DOP NELL’ALTA RISTORAZIONE MILANESE
byUna pasta piuttosto morbida, di colore avorio o giallo paglierino più o meno intenso in base alla stagionatura. Fondente in bocca, ha un aroma…
Italia in pentola
A Milano dall’8 al 10 novembre Maestri pasticceri da tutto il mondo per la finale della Coppa del Mondo del Panettone
byLa Coppa del Mondo del Panettone è il grande evento interamente dedicato al lievitato per eccellenza. Nato per celebrare la storia e la lavorazione…
Gustatus: a Orbetello spettacoli, musica, cultura e food experience
byOrbetello dal 31 ottobre al 3 novembre 2024, accoglierà nuovamente Gustatus – Il Senso del Gusto. Questa manifestazione, promossa dal Comune di Orbetello in…
SALUM’È: NUOVA EDIZIONE DELLA MOSTRA MERCATO CHE CELEBRA LE ECCELLENZE DELL’ARTE NORCINA
byLe specialità norcine italiane saranno al centro della terza edizione di Salum’È, la mostra mercato che promuove e valorizza i salumi rari del nostro…
A Cremona la nuova edizione de La Festa del Salame
byÈ uno dei salumi più amati in tutto il mondo e a celebrarlo sarà la città di Cremona con la sesta edizione della Festa…
EmiliaFoodFest: alla scoperta dei sapori della tradizione
byAlla scoperta dei sapori della Via Emilia, tra gnocco fritto, tigelle, aceto balsamico, prosciutto crudo di Parma, Coppa….Un tripudio di specialità e bontà aspetta…
ROMA BACCALÀ ritorna dal 5 all’8 settembre
byDal 5 all’8 settembre 2024 a Parco Schuster torna la famosa manifestazione che celebra il baccalà con incontri culturali, degustazioni dal mondo, workshop, tradizioni a…
Giornate del Graukäse in Valle Aurina: un viaggio nella tradizione casearia alpina
byUn appuntamento imperdibile per i buongustai è la nuova edizione delle Giornate del Graukäse, dal 7 al 15 settembre, una manifestazione che celebra il meglio della produzione…
A Carmagnola la Fiera Nazionale del Peperone
byDieci giorni di festa, cultura, gastronomia e divertimento per tutta la famiglia. L’ appuntamento è a Carmagnola con la 75esima edizione della Fiera Nazionale…
MONDOLATTE: in Val Pusteria alla scoperta dei segreti del formaggio
byDal latte al formaggio….. il passo è breve. E molto, molto goloso. A Dobbiaco, in Val Pusteria, il museo Mondolatte di Latteria Tre Cime…