Per l’estate 2026, sono tantissime le versioni di gelato anche per chi deve o vuole seguire diete speciali. Senza latte, senza zucchero ma anche high protein e vegane
Il banco freezer dell’estate 2026 si arricchisce di tante proposte per tutti i gusti. O meglio, per tutte le esigenze. Qualche idea? Ve la diamo noi.
Tonitto 1939 propone Linea, il gelato senza zuccheri aggiunti. Dolcificato con estratti di stevia, è dedicato a chi non vuole rinunciare al gusto del buon gelato italiano pur essendo attento alla dieta. I gusti: crema, fiordilatte e cacao, Fiordilatte variegato al cacao e all’amarena.
Mentre High Protein è l’innovativa linea, lanciata nel 2023, che presenta gelati ad alto valore proteico. Prodotti capaci di soddisfare chi ricerca il gusto tipico del gelato artigianale ma senza rinunciare a principi nutrizionali idonei a uno stile di vita salutare. I gusti: caffè senza zuccheri aggiunti, Caramello salato senza zuccheri aggiunti, Cioccolato, Nocciola.
I gelati vegetali Valsoia sono arricchiti con vitamina B12, naturalmente senza lattosio. Disponibili in diversi gusti e varianti.
I gelati Classici comprendono Cono, Stecco, Sandwich. Affogato amarena, Bianco Cacao, Coppa Caffè. Sono anche senza glutine.
Tra le Specialità: Nocciola Pistacchio (a base avena), Cono croccantino (a base avena con variegatura al gusto di mandorla tostata, con granella di mandorle pralinate e cialda), Gran Stecco Triplo Pistacchio (base anacardo con variegatura alla crema di pistacchio con copertura e granella di pistacchi e anacardi tostati, senza glutine). Gran Stecco Croccantino (base avena con variegatura di caramello salato con copertura e granella di mandorle caramellate). Gran Stecco cacao e Nocciole (base anacardo con variegatura alla crema di nocciole e cacao con ricopertura al cioccolato e granella di nocciole tostate). E Gran Cookie (base anacardo variegato cioccolato con biscotti ai cereali con gocce di cioccolato e fiocchi di avena integrali). Infine, Gran Stecco Caffè ( base avena con variegatura alle nocciole e cacao, copertura al cioccolato e granella di zucchero caramellato al gusto caffè). Gran Cremoso Pistacchio (base anacardo con variegatura alla crema al pistacchio).
La linea Zero Zuccheri Aggiunti infine comprende il Cono (base riso e cocco con edulcorante, variegato al cacao, con granella di nocciole tostate e cialda), Mango Cocco (base riso con edulcorante) e Fragola Limone (base riso e cocco).
Sammontata propone diversi gelati free from. Tra le novità 2026 ci sono:
Barattolino gelato Panna e Sorbetto alla Fragola gluten free
Stecco Amando Mini Caffè: Gelato alla vaniglia con latte di mandorla e variegatura al caffè, ricoperti con sorbetto al caffè. Con latte di mandorla, 100% vegetale.
Vaschetta Amando Vaniglia e Mango: Gelato alla vaniglia con latte di mandorla, sorbetto al mango, variegato al mango. 100% vegetale.
Chi ha intolleranze al lattosio e al glutine potrà godersi il gusto di Cornetto Algida. Un cremoso gelato alla panna con latte fresco italiano senza lattosio (meno dello 0,01%) in una cialda di mais senza glutine. La copertura al cacao inoltre è arricchita da granella di nocciole, e 100% panna fresca italiana. Il tocco finale? La mitica punta al cacao. E per quelli che amano andare contro corrente senza rinunciare al gusto c’è il Cornetto Sbagliato: Gelato al cioccolato fondente e gelato al cioccolato al latte, deliziosa copertura bianca e al cacao magro. Infine, granella di nocciole e meringhe.
Golosissima anche La Coppa Kimbo. Gelato al caffé 100% qualità arabica, con il gusto del caffè espresso e senza glutine. Bikini invece è il biscotto al cacao con gelato al cacao magro e gelato al gusto di fiordilatte con copertura al cioccolato fondente e pezzetti di nocciole. Senza glutine e senza lattosio. Super Twister, infine, è realizzato con un mix di fragola, limone e arancia che si intrecciano in una spirale fresca e colorata. Senza glutine.
Sorbetti golosi ma senza glutine. Sono quelli di su Stecco Grom alla Fragola con il 50% di fragole. Con aggiunta di un po’ di zucchero di canna bianco, acqua della sorgente Sparea e fragole. E c’è anche la versione con Limoni di Siracusa IGP. La particolarità? Non si tocca l’albedo – la parte bianca interna al frutto –, astringente e amaro. In questo modo dunque si ottiene un succo che rispetta tutti gli aromi e i profumi del ‘Limone di Siracusa Igp’, famoso per la sua acidità fresca e non aggressiva.
