A Piazza Brembana torna la “Sagra della mela”, con oltre 80 mila frutti a disposizione dell’evento.
Un appuntamento all’insegna delle tipicità a chilometro zero, che unisce promozione e vendita delle mele Val Brembana alla valorizzazione del territorio e dell’enogastronomia, coinvolgendo decine di ristoranti, che proporranno in Valle menù a tema a prezzo convenzionato.
La sagra sarà una due giorni dedicata alle mele, ma non solo, con degustazione di prodotti, mostre, concorsi gastronomici, convegni e vendita diretta di prodotti del territorio e d’artigianato locale.
Sabato 17 ottobre alle 9 è in programma l’apertura ufficiale dell’area espositiva nel centro di Piazza Brembana, mentre alle 10 si aprirà il laboratorio didattico “La merenda sana: mele e sapori del territorio”, dedicato alle scuole locali. Alle 10.30 verrà inaugurato il “Tour gastronomico” che offre ai visitatori la possibilità di assaggi guidati alle eccellenze in mostra. Alle 11.30 lo chef Andrea Midali presenterà la preparazione e degustazione di risotto con le mele. Nel pomeriggio, alle 15.30, il tecnico Adriano Gadaldi illustrerà per i neofiti la possibilità di avviare un frutteto, mentre alle 16.30 si potrà effettuare una degustazione di dolci di mele direttamente da Expo. Alle 17 il biologo nutrizionista Paolo Paganelli guiderà un incontro sul tema“ Le Mele della Val Brembana, frutti della salute”.
Domenica 18 ottobre sarà interamente dedicata alla mostra-mercato delle Mele e dei prodotti tipici, con decine di stands. Alle 10 i tecnici Afavb proporranno una dimostrazione pratica di coltivazione, mentre alle 11 grazie alla collaborazione con Slow Food Valli Orobiche verrà proposto un “Laboratorio del gusto” per abbinare Mele e formaggi. Alle 14.30 partiranno le attività di animazione per bambini nell’area MeLaGioco, mentre alle 15 le torte in gara per lo specifico concorso verranno proposte all’assaggio del pubblico dagli allievi dell’Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme. Infine, alle 16 la premiazione dei migliori frutti e dei dolci più gustosi chiuderà la due giorni di festa.
In prima fila ci sono senza dubbio le mele, coltivate da centinaia di appassionati che nel 2007 hanno costituito l’Associazione Frutticoltori e Agricoltori Valle Brembana. In questi anni sono state messe a dimora in Valle decine di migliaia di nuove piante, soprattutto melo, ma anche pero, pesco, albicocco, ciliegio, susino e actinidia (kiwi).
L’iniziativa, giunta alla sesta edizione, è organizzata dall’Associazione Frutticoltori Agricoltori Val Brembana (Afavb) in collaborazione con Altobrembo, Comune e Pro Loco Piazza Brembana.
Il programma completo è disponibile su www.sagramela.it.