Nella patria per eccellenza della vongola verace non potevano che dedicare un evento al prodotto più importante del territorio, fra i più amati a ogni latitudine.
Alla Sagra della vongola verace di Goro, il 14, 15, 16, 21, 22 e 23 luglio, si potranno assaggiare innumerevoli ricette a base di vongole e di altre delizie di mare come cozze, orate e ostriche. Ad allietare le serate ci saranno spettacoli musicali, workshop e spettacoli di intrattenimento per bambini; tra le attività proposte spiccano anche le escursioni gratuite in barca nella Sacca di Goro e nelle oasi alla foce, in partenza dai porti di Goro e Gorino nelle giornate di sabato e domenica. La Sacca di Goro, infatti, è l’habitat ideale per una grande quantità di cefali, orate, branzini e per la riproduzione e l’allevamento di cozze, ostriche e vongole veraci. L’Emilia Romagna vanta il primato nella venericoltura e la presenza del mollusco sui fondali delle lagune, emiliane e venete, ha generato un fatturato di circa 36 milioni di euro: Goro è tra i primi paesi al mondo nell’esportazione della vongola verace.
Cosa vedere
La Sacca di Goro è un’ampia laguna racchiusa tra il Po di Goro e il Po di Volano, raggiungibile dalle strade che conducono a Goro e Gorino Ferrarese. Nella sacca, a circa mezzo miglio dal porto di Goro, si erge un’edicola votiva dedicata a Sant’Antonio, protettore dei naviganti e dei pescatori. Ogni anno in giugno l’effigie viene portata in processione fino al centro della Sacca. La sacca è visitabile in motonave, con la possibilità di vedere gli allevamenti di mitili.
Nei dintorni
Porto Viro, Chioggia, Comacchio e Ravenna.