Il 1 ottobre è la giornata mondiale del caffè. Una nuova ricerca di “Italiani, caffè e relazioni” indaga il ruolo del caffè nella socialità
Da semplice pausa, il momento del caffè è diventato un vero e proprio rituale di connessione. È quanto emerge dalla ricerca “Italiani, caffè e relazioni”¹, condotta da Ipsos Doxa per KRUPS, che ha analizzato il significato del caffè, le occasioni di consumo e il suo ruolo nei momenti di socialità.
Per oltre un italiano su tre (34%), il caffè è anzitutto un rituale quotidiano, mentre il 22% lo vive come una preziosa pausa dai ritmi della giornata. Un momento che, però, va oltre l’abitudine. Il 16% lo considera soprattutto un’occasione di condivisione.
Il caffè come momento di condivisione
Che si tratti di amicizia o di una relazione sentimentale, per 8 italiani su 10 il caffè favorisce la connessione tra le persone. Secondo la ricerca, infatti, il caffè rappresenta il vero punto di partenza delle relazioni significative per ben il 62% degli italiani. Nel dettaglio, il 52% dichiara che proprio un caffè è stato il pretesto per far nascere un’amicizia profonda, mentre il 29% vi ha visto sbocciare una vera e propria storia d’amore.
Quando si tratta di fare il primo passo, il 67% dei rispondenti ritiene infatti che un invito per un caffè sia il modo ideale per rompere il ghiaccio, battendo inoltre tutte le altre bevande in termini di socialità (65%), superando vino/birra (64%) e cocktail (54%).
Anche il primo approccio passa spesso da un invito semplice e informale. Per il 79% la frase “Ci prendiamo un caffè?” rappresenta soprattutto un’occasione per parlare. Per il 21%, invece, può esprimere il desiderio di conoscersi meglio o un interesse romantico.
E a casa? Il caffè è visto come momento di pausa e comfort
La ricerca si è concentrata anche sulle occasioni di consumo domestico. Per il 52% degli italiani, la pausa caffè a casa favorisce il dialogo e la sintonia; il 30% apprezza il fatto che mette le persone a proprio agio, mentre il 22% la considera un’occasione per conversare in modo autentico senza le pressioni di un appuntamento tradizionale.
Il 34% inviterebbe a casa la persona per cui prova interesse per trascorrere insieme un momento piacevole.
Il rito del caffè nell’era dello swipe
Anche nell’epoca delle app di dating, il caffè continua a essere percepito come un ponte tra la dimensione digitale e quella reale e l’alleato perfetto per fare il primo passo. L’84% degli italiani ritiene infatti che possa creare una connessione autentica anche oltre lo schermo.
Che sia il modo ideale per rompere il ghiaccio è una certezza: la convinzione è ancora più diffusa tra chi ha già vissuto la nascita di una relazione sentimentale davanti a una tazzina (84%) o di un’amicizia (80%). Un risultato che rafforza il ruolo del caffè come occasione semplice e spontanea per trasformare una simpatia in una vera connessione.
È in questo scenario che si inserisce Coffee Crush di KRUPS, la macchina automatica che dal chicco alla tazza porta a casa il rito del caffè macinato al momento. Se ogni “Crush” ha i propri gusti, Coffee Crush di KRUPS si rivela l’alleata ideale per le nuove conoscenze, essendo dotata di programmi versatili pensati per assecondare ogni preferenza.
Che si tratti di un intenso espresso per darsi la carica al primo incontro, di un caffè lungo o americano per prolungare la conversazione, o di un caffè freddo per un appuntamento pomeridiano più informale, Coffee Crush garantisce sempre il “match” perfetto.
Inoltre, grazie al suo formato ultracompatto di soli 15 cm di larghezza, si integra in ogni cucina di casa, a prescindere dallo spazio a disposizione, creando un vero coffee corner senza ingombrare. Il display touch intuitivo e la macinatura al momento offrono un’esperienza più vicina a quella del bar.
Caffè Trucillo amplia la linea Espresso Speaks Italian. La gamma unisce due simboli iconici del Bel Paese: il rito dell’espresso e il linguaggio delle mani. Ispirandosi al Supplemento al dizionario italiano del designer Bruno Munari, le confezioni celebrano la gestualità italiana più famosa, trasformandola in un simbolo unico che racconta l’essenza autentica e conviviale italiana.
Due le novità : ESPRESSO SPEAKS ITALIAN IN GRANI da 500g: Una miscela pregiata di Arabica e Robusta selezionate. Le note aromatiche e fragranti dell’Arabica si fondono con la corposità e i sentori di cioccolato della Robusta, dando vita a un
caffè dall’aroma elegante e dalla piacevole morbidezza. Un espresso intenso ed equilibrato, dal gusto ricco e avvolgente.
ESPRESSO SPEAKS ITALIAN IN CAPSULE (Capsule in alluminio compatibili Nespresso). Questa miscela unisce i profumi fragranti dell’Arabica alla corposità cioccolatata della Robusta, offrendo un espresso dall’aroma elegante e dalla straordinaria morbidezza.
L’Accademia del Caffè Trucillo, infine, centro di apprendimento internazionale, ospita periodicamente dei corsi di approfondimento e pratica tenuti da trainer di calibro internazionale. Per apprendere e sviluppare la più ampia e completa conoscenza sul mondo del caffè, partendo dalla botanica fino ad arrivare alla tazzina. I corsi sono aperti sia ai professionisti del settore che ai semplici appassionati e curiosi che vogliano ampliare le proprie conoscenze su questo mondo.
Sono aperte le iscrizioni ai prossimi appuntamenti in Accademia: 12-13-14 ottobre e 9-10-11 novembre. Per info e iscrizioni
https://www.trucillo.it/corsi/
Nespresso celebra l’arrivo della nuova stagione con il ritorno di due Limited Edition: Pumpkin Spice Cake e Maple Pecan, insieme alla novità Cinnamon Apple Crisp.
Novità assoluta di quest’anno, Cinnamon Apple Crisp, che porta in tazza uno degli abbinamenti più iconici della stagione: mela e cannella. Disponibile esclusivamente per il sistema Vertuo e realizzata con una miscela 100% Arabica, combina le note calde e speziate della cannella con i deliziosi sentori fruttati e di pasta frolla dell’apple crisp, per un’esperienza dal gusto nostalgico che scalda il cuore e conquista i sensi. Una novità da gustare in formato Mug (230ml), sia calda che con ghiaccio, in purezza o come Reverso con aggiunta di latte o una bevanda a base vegetale, per valorizzare le sue note dolci.
Ritorna anche Pumpkin Spice Cake, che unisce la dolcezza della zucca a un avvolgente mix di spezie, in cui emergono cannella, chiodi di garofano e cardamomo, evocando il profumo di una torta appena sfornata. Disponibile per i sistemi Original e Vertuo, è realizzata con una miscela 100% Arabica e può essere gustata anche in versione Reverso, con un goccio di latte freddo o una bevanda a base vegetale, per esaltare ancora di più il gusto avvolgente della zucca. Oppure come Cappuccino, per fare emergere le note di pan di zenzero e biscotto al caramello.
Infine, Maple Pecan, che interpreta le sfumature più avvolgenti dell’autunno, unendo la dolcezza dello sciroppo d’acero
alle note intense delle noci pecan. Realizzata con una miscela 100% Arabica e disponibile per i sistemi Original e Vertuo, è ideale da gustare come Cappuccino, per esaltarne il carattere cremoso e caramellato, ma può essere apprezzata anche con ghiaccio.
LE RICETTE NESPRESSO
Per valorizzare i sapori protagonisti della stagione, Irene Falcone, Coffee Ambassador di Nespresso Italiana, ha ideato tre ricette che traducono in tazza l’immaginario delle torte autunnali più amate. Ogni preparazione nasce dall’ispirazione di un dessert iconico, come Pumpkin Spice Cake, Pecan Pie e Cinnamon Apple Crisp.
PUMPKIN SPICE CAKE
Una ricetta che esalta il carattere speziato di Pumpkin Spice Cake, abbinandolo alla dolcezza dello sciroppo alla zucca e speziee alla morbidezza dell’avena.
Occorrente:
- 80 ml di Pumpkin Spice Cake (Original o Vertuo)
- 15 ml di sciroppo alla zucca e spezie
- 100 ml di bevanda vegetale a base di avena
- Biscotto al caramello sbriciolato q.b.
- Noce moscata q.b.
- Tazza Nespresso Signature S
Procedimento: Versare lo sciroppo alla zucca e spezie sul fondo della tazza, quindi preparare il caffè. A parte, montare a caldo la bevanda vegetale a base di avena con un Aeroccino fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa, e versarla delicatamente sul caffè. Completare con biscotto al caramello sbriciolato e una leggera spolverata di noce moscata.
PECAN PIE
Una preparazione dal profilo cremoso, in cui Maple Pecan incontra la dolcezza del caramello e il latte caldo, completata dalla croccantezza delle noci pecan.
Occorrente:
- 80 ml di Maple Pecan per Original o Vertuo
- 15 ml di topping al caramello
- 100 ml di latte
- 3 noci pecan
- Tazza Nespresso Signature S
Procedimento: Distribuire il topping al caramello nella tazza e preparare il caffè. Montare il latte a caldo con Aeroccino fino a ottenere una texture vellutata, quindi versarlo sul caffè per creare una ricetta morbida e avvolgente. Guarnire con noci pecan, che aggiungono una nota croccante e completano l’ispirazione al classico dessert autunnale.
CINNAMON APPLE CRISP
La novità della stagione diventa protagonista di una ricetta che gioca con uno degli abbinamenti più classici dell’autunno: mela e cannella.
Occorrente:
- 80 ml di Cinnamon Apple Crisp della linea Vertuo
- 15 ml di sciroppo alla cannella
- Cannella in polvere q.b.
- Granola q.b.
- Nespresso Barista
- Tazza Nespresso Signature S
Procedimento: Versare lo sciroppo alla cannella nella tazza e preparare il caffè. Montare il latte a freddo nel dispositivo Barista, in modalità Caffè Viennese, fino a ottenere una crema soffice di latte freddo, poi aggiungerlo alla ricetta. Completare con cannella in polvere e granola.