L’eccellenza della frutta biologica con abbinamenti sorprendenti per iniziare bene la giornata o regalarsi uno spuntino gourmet: sul pane, nello yogurt, sul gelato…. O come si vuole !
I 30 anni di Fiordifrutta Rigoni con “Le Specialità”
Da trent’anni Fiordifrutta di Rigoni di Asiago è realizzata con sole materie prime biologiche. Una scelta etica di sicurezza alimentare a salvaguardia della sostenibilità. Fiordifrutta infatti è proprio come la frutta appena raccolta.
Per celebrare questo importante compleanno, arriva una novità: “Le Specialità”, una linea pensata per chi cerca nell’eccellenza della frutta un tocco di ispirazione gourmet. Una gamma di 9 referenze in cui varietà pregiate di frutta bio si incontrano per dare vita ad abbinamenti inediti e sapori sorprendenti e unici.
Tra le novità assolute:
- Pesca & Frutto della Passione: un incontro solare e tropicale, dove la dolcezza della pesca si accende con le note intense del passion fruit
- Albicocca & Cardamomo: un intreccio tra tradizione e originalità. La polpa vellutata dell’albicocca è esaltata dalle note speziate del cardamomo e regala un twist aromatico sorprendente.
La linea si completa con ricette d’eccezione come: Limoni Primofiore di Sicilia, Agrumi e Zenzero, Mirtilli Rossi, Visciole, Mandarini e Curcuma, Fragole e Fragoline alla Menta, Sambuco e Fiori di Sambuco.
Oltre a Le Specialità, la gamma classica continua a deliziare i palati con i suoi 12 gusti storici, dalle Fragole e Fragoline alle More di Rovo, Mirtilli Selvatici, Frutti di Bosco e Lamponi; dalle Arance Amare, alle Albicocche, Pesche, Ciliegie, Pere, Prugne e Fichi.
Collagene, frutta e proteine: le marmellate Agrisicilia abbracciano i trend beauty dell’estate
Un’interpretazione innovativa della marmellata tradizionale, quella delle marmellate +Protein Agrisicilia, e +Protein Zero Zuccheri composte da preparazioni alla frutta ad alto contenuto proteico.
La gamma si distingue per l’aggiunta di collagene di origine bovina. Il collagene è una proteina strutturale fondamentale per l’organismo che contribuisce al mantenimento della normale elasticità e compattezza della pelle, al supporto dell’idratazione cutanea e dei fisiologici processi di rinnovamento dei tessuti.
In un’ottica di benessere più ampia, il collagene è inoltre comunemente associato al sostegno della funzionalità di articolazioni, tendini e tessuti connettivi. Contribuendo a una routine alimentare orientata alla vitalità e al mantenimento della struttura corporea.
Con questa scelta, Agrisicilia reinterpreta quindi il concetto contemporaneo di healthy food, proponendo prodotti che uniscono gusto e funzionalità. L’apporto proteico contribuisce a una maggiore completezza nutrizionale delle preparazioni a base di frutta. Rendendole adatte a diversi momenti della giornata e a stili di vita orientati al benessere. Il tutto valorizzando ingredienti selezionati e intercettando le nuove tendenze del mercato, senza rinunciare all’autenticità della tradizione confetturiera siciliana.
La linea +Protein Agrisicilia si propone come un’opzione adatta al periodo estivo, quando la pelle risulta maggiormente esposta e può beneficiare di una routine quotidiana attenta al proprio equilibrio. In questa stagione, infatti, la cura di sé tende a tradursi in gesti semplici ma costanti, che uniscono leggerezza, gusto e attenzione all’alimentazione.
La linea +Protein di Agrisicilia grazie alla presenza di collagene e a un contenuto proteico pari a 10 g per 100 g di prodotto, si inserisce in un’alimentazione varia, contribuendo a rendere più completa la routine quotidiana anche nei mesi più caldi, senza rinunciare al piacere della frutta.
La linea +Protein si articola in una selezione di gusti tra cui: la Preparazione di Arancia Rossa di Sicilia I.G.P. con Proteine, la Preparazione di Mandarini di Sicilia con Proteine, la Preparazione di Limoni di Sicilia con Proteine e la Preparazione di Fragole con Proteine.
La proposta si completa inoltre con la linea +Protein Zero Zuccheri, che include varianti pensate per un approccio ancora più attento alla salute, tra cui: la Preparazione alla “Arancia Rossa di Sicilia I.G.P.” con Proteine senza zuccheri, la Preparazione ai Fichi bianchi con Proteine senza zuccheri e la Preparazione alle Albicocche con Proteine senza zuccheri.
Un’esplosione di sapori vegan
KoRo punto di riferimento della community plant-based italiana con proposte vegetali, dalle creme di frutta secca fino ai prodotti essenziali per la dispensa vegana, presenta due golose novità.
Crema spalmabile con ribes nero e ube bio Cremosa, di un colore viola acceso e incredibilmente golosa. Questa crema contiene vera polvere di ube, ribes neri, polvere di barbabietola, datteri e una base di 81% di frutta secca: vegan, ricca di fibre. Se i ribes neri donano una nota acidula e gli anacardi offrono la massima cremosità la polvere di ube dà un tocco in più.
L‘ube è la radice dell’igname viola, proviene dalle Filippine e ricorda vagamente la patata dolce. L’ube non è una frutta, ma un tubero dal sapore complesso che unisce note dolci e un accenno di vaniglia. Questo aroma si unisce alla freschezza del ribes nero, creando una crema di ube fruttata e avvolgente. Il formato da 200 g è ideale per provarla e innamorarsi subito.
Questa crema ricca di fibre non contiene ingredienti animali, ed è naturalmente senza lattosio. Si usa Usala nello yogurt per aggiungere sapore alla colazione, o come base per creme e dolci.
Crema spalmabile a base di anacardi con matcha e mango bio senza lattosio dimostra che il duo tropicale di matcha e mango è ideale per ogni momento della giornata. Da aggiungere come tocco di colore nel porridge, arricchire una bowl o aromatizzare frullati, gelati e granite in maniera originale. Per preparare facilmente torte senza glutine e lattosio veloci, dolci senza glutine e uova, o deliziosi dolci vegani. Cosa si abbina con il matcha? La risposta è semplice: sapori freschi e consistenze vellutate!