Bambini e adolescenti stanno per rimettere piede in classe dopo le vacanze estive. È tempo dunque di ripartire privilegiando una buona colazione.
La ripresa delle attività scolastiche, infatti, richiede attenzione, concentrazione e la giusta energia. Per molti studenti i primi giorni di settembre servono per recuperare una regolarità perduta, o di conquistarne una nuova, a partire dalla prima colazione. Proprio la colazione, infatti, dei tre pasti della giornata, è il momento più importante. Perché interrompe il digiuno più lungo, quello notturno, e questo ha un forte impatto sul metabolismo. Se fare colazione è quindi una buona abitudine per chiunque, in particolare lo è per chi deve mantenere un buon livello di concentrazione durante tutta la mattina, e quindi per gli studenti.
Come ricorda l’Istituto Superiore di sanità se si segue una dieta bilanciata nelle 24 ore, si può fare colazione come si vuole ma nella composizione del primo pasto del giorno non dovrebbero mancare i carboidrati integrali come pane integrale o fette biscottate integrali.
I carboidrati integrali sono alimenti a lungo rilascio energetico, cioè vengono assorbiti lentamente nel corso della mattina. E per questa ragione possono fornire l’energia necessaria per stare attenti e concentrarsi un po’ più a lungo di quanto non facciano altri alimenti.
Benissimo, infine, integrare la colazione con latte, yogurt e frutta fresca.
Ecco qualche novità che si trova sugli scaffali per arricchire la colazione
Il latte A+ Ciok Arborea unisce l’aroma intenso del cacao equosolidale Altromercato alla genuinità del latte senza lattosio e parzialmente scremato 100% sardo di Arborea. Fonte di calcio, è altamente digeribile. Il sapore del latte senza lattosio Arborea, inoltre, si deve al trattamento termico di conservazione blando, perché questa fase della produzione avviene a poche ore dalla mungitura. L’83% dei soci conferitori della Cooperativa si trova infatti nel raggio di pochi chilometri da Arborea, sede dello stabilimento. In questo modo le proprietà organolettiche, nutrizionali e il gusto del latte restano intatti.
Realizzate esclusivamente con ingredienti plant based, le Brioche Italian Green Bakery sono pensate per offrire un’alternativa sana e gustosa alle classiche merendine. Lievitate naturalmente per 72 ore e preparate con un triplo impasto, sono completamente vegetali (senza ingredienti animali). Senza uova né latte, ideali per gli intolleranti al latte o al lattosio oppure per chi segue una dieta vegana.
Sono disponibili nelle referenze:
- Nocciola: golosa e avvolgente, è perfetta per iniziare la giornata con energia e gusto.
- Pistacchio: crema ricca e aromatica, racchiusa in un impasto soffice e leggero.
- Caramello Salato: l’incontro perfetto tra dolce e salato. Ideale per chi ama i contrasti.
- Cocco e Cioccolato: il gusto esotico del cocco si unisce alla golosità del cioccolato in una brioche dal cuore cremoso.
- Crema e Mirtilli Rossi: una dolce sorpresa con un tocco fruttato. Morbida, delicata e leggermente acidula.
Tortino Limone Farro Germinal Bio, unisce golosità e salute. Il farro contenuto nei tortini, infatti, è un’eccellente fonte di fibre e vitamine. Tra gli ingredienti utilizzati olio di girasole e lo zucchero di canna che proviene da filiere etiche di Altromercato, impresa sociale e principale realtà del Commercio Equo e Solidale in Italia, che nel mondo costruisce, con piccoli produttori, relazioni paritarie e continuative, garantisce loro prezzi giusti e sostegno a progetti di sviluppo sostenibile per le persone e il pianeta.
Muffin Giovanni Cova & C., è una linea di dolcetti da forno frutto di pochi ingredienti, tutti italiani, come zucchero, uova da galline allevate a terra e farine integrali. Quattro i gusti proposti: Il Muffin gocce di cioccolato, il Muffin cacao gocce di cioccolato, il Muffin farina integrale e frutti rossi e il Muffin mela con zucchero di canna.
Marmellata di arancia rossa di Sicilia I.G.P Agrisicilia Realizzata esclusivamente con arance rosse locali mondate manualmente, la marmellata mantiene il sapore ricco degli agrumi, armonizzando la loro dolcezza con una leggera nota acidula. La consistenza è densa e ruvida, grazie alla presenza di frutta fresca e scorzette d’arancia.
PanPiumino è il primo pane pensato per i più piccoli, morbidissimo pane senza crosta. Con soli sei ingredienti biologici – farina di grano tenero, acqua, semola di grano duro, lievito naturale, sale marino e olio extravergine di oliva – PanPiumino si distingue per la sua ricetta, fonte di proteine, priva di zuccheri aggiunti, additivi, conservanti o coloranti e con un basso contenuto di sale, lievito e grassi saturi.
La lunga lievitazione naturale, inoltre, gli dona una consistenza soffice. Ideato appositamente per bambini dai 4 agli 8 anni, con le sue fette piccole, spesse e comode da impugnare, è uno dei pochi pani approvato dai nutrizionisti. Grazie alla sua consistenza soffice data dall’olio extravergine di oliva, è perfetto da abbinare a un bicchiere di latte o a un succo di frutta, oppure alla marmellata o alle creme spalmabili.
Carrot Cake Schär è un soffice plum-cake senza glutine, arricchito da gustosi pezzettini di carota. È preparato con uova da allevamento a terra, olio di semi di girasole, farina di quinoa e tante carote. E ha anche un elevato apporto di fibre. Oltre ad essere senza glutine, non contiene né lattosio né frumento.
Pensata per chi presenta intolleranza al lattosio, ma non vuole rinunciare al gusto dello yogurt autentico, la gamma Yogurt Biologici da Latte Fieno Senza Lattosio di Latteria Vipiteno è realizzata con latte fieno STG biologico. Proveniente da mucche alimentate in modo naturale e allevate a più di 1000 m di altezza. Senza OGM, né conservanti, gli Yogurt Biologici da Latte Fieno Senza Lattosio sono leggeri e altamente digeribili. Disponibili in vasetti richiudibili in vetro per quattro gusti diversi: bianco intero (naturale e senza zuccheri aggiunti), lampone (fresco e fruttato), nocciola (delicato e dalle note tostate), caramello (dolce e vellutato).
Avena Cookies Probios Probios amplia la scelta e la gamma dei suoi Avena Cookie con la nuova versione al Caramello Salato. Uno snack bio, senza glutine, mutuabile dal Sistema Sanitario Nazionale, naturalmente senza lattosio e uova. Preparato con farina di avena integrale. Disponibile nella pratica confezione monodose è una proposta vegan-friendly, perfetta per dare l’energia dolce-salata alla prima colazione.