“Abbiamo fortemente voluto portare avanti questo progetto non solo perché ha come principale obiettivo il finanziamento alla ricerca scientifica d’eccellenza sui tumori maschili, ma anche perché abbiamo la possibilità di promuovere la prevenzione attraverso la conoscenza delle malattie che colpiscono gli uomini, dall’adolescenza all’età adulta” – afferma Monica Ramaioli, Direttore di Fondazione Umberto Veronesi ETS.
“In Citrus l’Orto Italiano crediamo fermamente nella valorizzazione di frutta e verdura fresca, italiana e di stagione. Oggi ci troviamo ad affrontare sfide sempre più complesse legate al cambiamento climatico. La Puglia, terra che da sempre ci offre broccoli di qualità eccellente, ha vissuto una stagione segnata da una forte siccità, con impatti significativi sulla disponibilità di prodotto – spiega Marianna Palella, CEO di Citrus l’Orto Italiano – Questo ci spinge a lavorare con ancora maggiore impegno per garantire una filiera etica, sostenibile e resiliente. Il nostro broccolo è il simbolo di un’agricoltura che non si arrende. Siamo orgogliosi di essere al fianco di Fondazione Umberto Veronesi sin dalla nostra nascita, realizzando insieme progetti che coniugano innovazione, agricoltura italiana, sostenibilità ma soprattutto forte impatto sociale a sostegno della ricerca scientifica d’eccellenza”.
Marco Bianchi, food mentor e divulgatore scientifico per Fondazione Veronesi e testimonial de “I Broccoli per la ricerca” ricorda nuovamente l’importanza di sostenere il progetto: “Ho deciso di essere ancora una volta testimonial di questo importante progetto perché i broccoli, grazie alle sue proprietà nutrizionali, sono un alimento funzionale per la nostra salute. Acquistandoli, ognuno di noi potrà dare un sostegno concreto alla ricerca scientifica sui tumori tipicamente maschili”.
Il broccolo è un ortaggio dalle tante potenzialità benefiche grazie al suo contenuto di minerali (selenio, potassio e manganese) e vitamine (A, C, K, B6 e folati), micronutrienti fondamentali per il benessere del nostro organismo. È anche studiato per i suoi polifenoli e glucosinolati, molecole a cui vengono associati possibili effetti protettivi nei confronti di patologie croniche e di alcuni tipi di cancro.