Per i celiaci la dieta non è una moda, ma una terapia indispensabile per restare in salute. In Italia sono stati rilevati dati fra i più alti al mondo: secondo i dati della Società Italiana di Gastroenterologia ed Epatologia Pediatrica ne soffre 1 bambino su 60, mentre fra gli adulti i casi realmente diagnosticati – poco meno di 250mila – sono minori di quelli effettivi, stimati in circa 600 (Fonte: AIC – Associazione Italiana Celiachia, 2024).
Ed è proprio l’ambizione di promuovere un’informazione corretta sul tema a ispirare la miniserie Podcast in cinque puntate “A cena col celiaco”, realizzata da una collaborazione tra Céréal Senza Glutine e l’Audio Factory “Dr Podcast”, fruibile dallo scorso 22 febbraio su tutte le piattaforme di streaming audio e video, tra cui Spotify, Spreaker, Apple Podcast, e Amazon Music e YouTube.
Condotta da Diletta Begali, Youtuber e attrice emergente, la nuova serie podcast offre un mix di informazione, intrattenimento e gusto, promettendo di conquistare gli ascoltatori con un’esperienza di ascolto coinvolgente e istruttiva.
Il podcast ospita noti esperti ed influencer specializzati nelle tematiche del mondo gluten free, offrendo approfondimenti che spaziano dalla salute alla nutrizione, fino alla cucina e al viaggio. Gli ospiti raccontano qui il loro vissuto quotidiano da celiaci, i loro piatti preferiti senza glutine alcuni consigli pratici.
Tutte le puntate sono disponibili sul sito www.cereal.it/a-cena-col-celiaco
Ospiti d’eccezione
Protagonisti di questa mini serie Podcast: la dietista dei celiaci, Marta Civettini (www.instagram.com/dietista.martacivettini/?hl=en-gb); la content creator “senza glutine” Manuela Liguori(www.instagram.com/unamanusenzaglutine); l’organizzatrice di viaggi per celiaci Catalin Varela(www.instagram.com/celiacinitaly/?hl=en); la pasticciera/content creator Valentina Leporati (www.instagram.com/valentinaleporati/?hl=en) e lo Chef specializzato nei menù gluten free, Marco Scaglione(www.instagram.com/chefmarcoscaglione).