Il vino è il protagonista della vacanza nelle strutture dei Vinum Hotels Alto Adige/Südtirol, 29 strutture di alto livello, a conduzione familiare, specializzate nel vino. Ma non solo. Anche la neve invita a uscire dalle cantine , armati di ciaspole per dedicarsi una passeggiata in luoghi incontaminati.
Il vino entra anche nelle Spa per coccole personalizzate e naturali. E poi non può mancare l’abbinamento classico: vino e cibo, per una vacanza da buongustai.
Se il vino è al primo posto, la cucina non è da meno. Prodotti di qualità, gastronomia ricercata, piatti originali sono gli ingredienti dell’offerta culinaria dei Vinum Hotels.
All’Hotel Ansitz Plantitscherhof***** di Merano oltre 20.000 bottiglie dall’Alto Adige e da tutto il mondo accompagnano le ricette dello chef Norbert Hanifle, creazioni con influenze della cucina altoatesina e internazionale. Fino al 9 gennaio 2023 l’hotel mette a disposizione il pacchetto “Particolare esperienza enologica”. L’offerta comprende: 3 pernottamenti, ricco buffet di colazione, 1 cena romantica nella storica cantina dei vini, programma Body & Mind giornaliero con attività sportive e relax, libero accesso alla Golden SPA. Il tutto a partire da 680 euro a persona.
14 punti Gault Millau e 3 cucchiai nella guida Aral Schlemmer Atlas. Il ristorante del Romantik Hotel Turm*****di Fiè allo Sciliar, riportato nella Guida Michelin e nel Gambero Rosso, offre ai suoi ospiti menu selezionati e à la carte. Il pacchetto “Buongustai nel Turm” è valido tutto l’anno e comprende: 3 pernottamenti in camera matrimoniale con ricca prima colazione, 1 aperitivo di benvenuto nella cantina scavata nella roccia seguito da un menu “Romantik” a 4 portate, 1 menu degustazione a base di antipasti e primi piatti, 1 romantica cena finale con un menu degustazione a 5 portate e vini in abbinamento ai piatti. A partire da 546 euro a persona.
La vacanza invernale con i Vinum Hotels può essere anche l’occasione per dedicarsi agli sport sulla neve.
A Velturno in Valle Isarco il Panorama Wellness Hotel Feldthurnerhof***S propone le “Settimane bianche per buongustai”, dall’8 gennaio al 26 febbraio 2023. Il pacchetto comprende: 4 pernottamenti in mezza pensione, 1 menu degustazione con piatti tradizionali altoatesini e abbinamento vini, degustazione vini, 4 escursioni guidate con le ciaspole, buono benessere del valore di 25 euro, Chiusa Card alps & wine, il tutto a partire da 355 euro a persona.
Sempre in Valle Isarco, a Chiusa, dall’8 gennaio al 19 marzo 2023 si può scegliere lo “Short stay per intenditori di vini” del Weingut e Genusshotel Spitalerhof***S. Il pacchetto comprende: 2 pernottamenti in mezza pensione, 1 menu buongustai con 5 portate e abbinamento vini, Wine Talk degustazione vini nella Tenuta Spitalerhof, tour con gli sci ed escursioni guidate con le ciaspole, Chiusa Card alps & wine. A partire da 297 euro a persona.
Le strutture dei Vinum Hotels propongono anche esperienze wellness ispirate al potere curativo anti-age del vino.
A Scena l’Hotel Der Weinmesser****S mette a disposizione i suoi trattamenti di vinoterapia nella Vinea Spa. Da provare la Private Wine Sauna Night, un rituale esclusivo per due da vivere dalle 21 alle 23 nel nuovo ambiente esterno. Sedute in sauna con peeling al sale di vino e a seguire un momento di relax con una bottiglia di spumante altoatesino e cioccolatini (da 90 euro per due persone).
Il Granpanorama Hotel StephansHof**** di Villandro concentra l’offerta benessere sull’abbinamento vino e erbe alpine presentando una serie di trattamenti diversificati a seconda dell’effetto desiderato. C’è il pacchetto bellezza, anticellulite, rilassante, romantico. E ancora la proposta Detox vino & erbe alpine che comprende: 1 Peeling con sale marino e olio di vinaccioli, 1 Impacco cellulite alle alghe, 1 Gentle Detox Massage (108 euro). Il pacchetto Rigenerante vino & erbe alpine comprende invece: 1 Impacco fango Detox delle Alpi, 1 Massaggio di vinaccioli, 1 Massaggio con tamponi Vitality (98 euro).
Info: Vinum Hotels Alto Adige/Südtirol, via Macello 59, Bolzano – tel. 0471 999 960 – info@vinumhotels.com – www.vinumhotels.com
