Non solo turismo balneare , ma anche e soprattutto itinerari e week end lunghi in bassa stagione, ideati per viaggiatori curiosi, attenti e golosi, dal palato raffinato, che amano la buona cucina, la musica, il divertimento. In pratica, un viaggio emozionale attraverso il paesaggio, la musica e il divertimento.
Dove cominciare? Da Melendugno, che in pieno inverno gode di un clima dolce e regala emozioni uniche legate all’evento della Focara, che, costruita con i rami secchi dell’ulivo, viene accesa, tra fuochi d’artificio e ritmi di banda, in onore di San Niceta. Spenta la focara di San Niceta, appena dieci giorni dopo, il 15 febbraio, si accende il grande falò in onore di Sant’Antonio a Borgagne, frazione di Melendugno. Anche in questo caso, intorno al falò, costruito con le fascine di rami dell’ultivo, si fa una grande festa da vivere con gli abitanti del posto.
Melendugno è anche una ricca città dell’olio extravergine di oliva, che, con le sue aziende di eccellenza detiene il 4 per cento di tutta la produzione regionale. Immensi boschi di ulivi abbracciano cinque morbide e bianche spiagge divenute ormai famose al mondo: Torre Specchia Ruggeri, San Foca, Torre dell’Orso, Sant’Andrea e Roca dove si trova la piscina naturale più bella al mondo secondo il National Geographic.
Il viaggio emozionale prosegue nel Tempio dell’enogastronomia pugliese, capitale della Dieta Mediterranea, a Ceglie Messapica.
Fiore all’occhiello è la Med Cooking School, dove arrivano per studiare ragazzi da ogni parte d’Italia e del mondo. La scuola è nel cuore del centro storico, che è di grande fascino. L’amministrazione comunale a questo proposito ha aumentato gli eventi legati alla tradizione enogastronomica come il Ceglie Food Festival che ogni anno richiama turisti e visitatori da ogni parte d’Italia e del mondo.
Qui ci sono 52 osterie e ristoranti dai sapori autentici e irripetibili.
Oria, in provincia di Brindisi come Ceglie Messapica, è conosciuta come la Porta del Salento e punta sulla promozione del suo centro storico, il quartiere ebraico e sulla grande rievocazione storica, Il Torneo dei Rioni e il palio, legato alla figura dell’imperatore Federico II, che indisse il Torneo in attesa di sposare la sua Jolanda di Brienne, figlia del re di Gerusalemme. Evento ancora oggi festeggiato (da oltre mezzo secolo) il secondo week end di agosto.
Salve, sul mar Jonio, propone un viaggio legato ai riti della Settimana Santa che mira a presentare il territorio nel suo massimo splendore in primavera.
Territorio che vanta siti archeologici a ridosso del mare, le campagne e le bianche masserie. La domenica delle Palme Veglie con l’associazione Veglieeventi, mette in scena la Passione vivente. Intorno a questo evento abbiamo costruito un itinerario di viaggio che poterà a visitare tutti i Comuni che fanno parte dell’Unione: Lequile, Monteroni, Arnesano, Carmiano, Leverano, Porto Cesareo e Copertino. Ognuno di loro potrà mettere in luce le proprie peculiarità e bellezze. Prevista anche una tappa sulla tomba di don Tonino Bello, ad Alessano, che presto sarà omaggiata anche dalla visita del Santo Padre. Il titolo dell’itinerario è infatti “Santa Fede, i percorsi della spiritualità dalle Terre d’Arneo al Capo di Leuca. E con i percorsi nella natura miriamo a incentivare un turismo lento.

A Caprarica, infine, con la Grande Festa in onore di San Marco, Santo venerato dai veneziani, che racconta il forte legame dei Salentini con Venezia e i loro intensi commerci sul mar Mediterraneo, si salutava la Primavera e si dava il benvenuto all’estate, pronti per la mietitura del grano e la raccolta dei primi ortaggi. La Grande Fiera mercato di Caprarica che quest’anno festeggia i sui primi 170 anni era ed è anche l’occasione per acquistare gli attrezzi agricoli e prepararsi ai lavori della terra con l’arrivo della bella stagione.
Info: www.mediterraneantourism.it
Dove dormire : www.cdshotels.it
MASSERIA SANTA TERESA: www.masseriasantateresa.com
CANTINA OSPITALE AGRICOLA DELL’ARNEO : www.agricoladellarneo.it
NATURALIS BIORESORT & SPA – MARTANO : www.naturalisbioresort.com
MASSERIA CASINA VITALE CEGLIE MESSAPICA : www.masseriacasinavitale.it
CAMPEGGIO SENTINELLA .- TORRE DELL’ORSO : www.campeggiosentinella.it
CAMPEGGIO Torre CASTIGLIONE – TORRE LAPILLO frazione di PORTO CESAREO : http://www.torrecastiglione.it
B&B ALVINO – LECCE : www.alvinosuiteandbreakfast.it
B&B TENUTA CALITRE – MELENDUGNO: www.tenutacalitre.com
IN APPARTAMENTO : www.grimaldivacanze.it
LIDO LA SORGENTE TORRE DELL’ORSO : www.lidolasorgente.it
E dove mangiare:
HOSTARIA AMARCORD – GALATINA www.amarcordhostaria.it
Ristorante GUSTO CASTRIGNANO DEI GRECI www.ristorantegustosalento.it
GIRI GOLOSI IN CANTINA A LEVERANO www.contizecca.it
CAPRARICA cooperativa Terra MIA https://www.facebook.com/terramiasalento/