Carni sostenibili: trucchi e ricette contro lo spreco alimentare
bySi spreca ancora troppo cibo nel mondo: secondo la FAO, ogni anno finisce nella spazzatura circa un terzo di tutto quello prodotto. E anche…
carne
CARNE, FRUTTA SECCA, LEGUMI, UOVA: GLI ALLEATI DELLA DIETA MEDITERRANEA
byNon solo pasta, pane, olio, frutta e ortaggi. Ma anche carne, salumi, frutta secca, legumi: in occasione della Settimana della Dieta Mediterranea, Carni Sostenibili…
PESCE E CARNE: CONSERVARLI BENE PER GARANTIRNE NUTRIENTI E SICUREZZA
byCarni e pesce forniscono proteine di elevato valore biologico, lipidi interessanti (nel caso del pesce), vitamine (in particolare quelle del gruppo B), minerali (ferro,…