Natale, Capodanno, ma non solo. L’inverno è Gourmet in Alto Adige!

Una vacanza invernale nei Vinum Hotels Südtirol, all’insegna dell’ottimo cibo e dei pregiati vini regionali. In enoteche storiche, cantine e botti di vino si vivono esperienze culinarie speciali.

L’Hotel Paradies***S di Marlengo, nella zona vinicola Merano e dintorni propone una cena romantica nella particolarissima e originale botte di vino, il Vinumgarten, con tavola rotonda posta al centro e massimo 6 posti a sedere intorno. Altrettanto suggestiva è la cena nella Cantina dei vini, raffinata ed elegante è ideale per piccoli gruppi da 6 a 15 persone. L’autentica cucina alpino-mediterranea dell’hotel è sempre abbinata a ottimi vini di piccole cantine locali.

Tra le specialità da assaporare c’è sicuramente la “pralina di vino di Marlengo”. Un’esperienza culinaria per veri intenditori, disponibile in tre differenti versioni: al Merlot di Andreas Menz del Popphof, al Passito di Erwin Eccli del Pardellerhof e alla Grappa della distilleria privata Unterthurner. Fino al 19 dicembre 2021 il Paradies mette a disposizione la “Settimana dei Mercatini” comprensiva di: 7 pernottamenti con prima colazione, atmosfera natalizia con biscotti artigianali e decorazioni, a partire da 633 euro a persona.

Cena esclusiva nella Cantina dei vini anche all’Hotel Ansitz Plantitscherhof***** di Merano. Solo due persone, uno squisito menu degustazione al lume di candela, unito al servizio impeccabile e all’atmosfera della storica cantina. Un momento indimenticabile per festeggiare un’occasione speciale con la persona amata. Sorpresa chic anche per chi sceglie la sala da pranzo dell’hotel: un ristorante a cielo aperto! Il tetto completamente in vetro permette di cenare sotto le stelle, mentre le grandi vetrate alle pareti aprono la vista al giardino curato.

Perfetto per festeggiare il nuovo anno, il Vinum Hotel mette a disposizione, dal 28 dicembre 2021 al 2 gennaio 2022, il pacchetto “Speciale Capodanno”. L’offerta comprende: 5 pernottamenti in mezza pensione, Gala di Capodanno con cenone, programma Body & Mind e libero accesso alla Golden SPA, a partire da 1.306 euro a persona.

Nella zona vinicola Merano e dintorni, l’Hotel Der Weinmesser****S di Scena propone agli ospiti il Dine & Wine: una serata memorabile da trascorrere nella Cantina dei vini con un prelibato menu degustazione accompagnato da ottimi vini. Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Costo a partire da 56 euro a persona.

Fino al 31 dicembre 2021 si può scegliere il pacchetto “Offerta romantica: Time for us!” comprensivo di: 5 pernottamenti in mezza pensione, una bottiglia di spumante in camera, merenda pomeridiana, Bagno al vino e massaggio di coppia, Peeling al sale marino nella sauna esterna con spumante altoatesino e fragole, Cena a lume di candela nella cantina dei vini rossi. Il tutto a partire da 635 euro a persona.

Nella zona vinicola Valle Isarco, a S. Andrea, il My Arbor – Plose Wellness Hotel punta sulla prima colazione per cominciare la giornata nel modo migliore! Ogni giorno infatti una specialità diversa si aggiunge alla normale offerta gastronomica. Da Forest Monday con tortilla, funghi e patate, a Detox Thursday con pancake di farina integrale e succo di agave, a We love Südtirol con frittata di grano saraceno e mela. La colazione viene servita fino alle ore 12, su richiesta anche in camera.

Dal 10 al 29 gennaio 2022 si possono scegliere le “Settimane bianche 7=6” comprensive di: 7 pernottamenti in mezza pensione al costo di 6, a partire da 1.344 euro a persona. Il divertimento è assicurato sulla Plose, grazie alle curate piste da sci, percorsi per escursioni con vista panoramica sulle Dolomiti e adrenaliniche discese con lo slittino.

 

 Il gruppo dei Vinum Hotels Alto Adige/Südtirolcomprende 29 strutture di alto livello, a conduzione familiare, specializzate nel vino. Tutte le strutture si trovano nelle zone vinicole della regione e sono gestite da grandi appassionati di vino che hanno uno stretto rapporto con il loro territorio. Gli albergatori prendono per mano gli ospiti e li portano alla scoperta dei vigneti e delle cantine da cui provengono i vini più pregiati. Nei Vinum Hotels si potranno degustare i migliori vini internazionali e altoatesini, oltre che partecipare a numerose attività culturali e di benessere.

Info: Vinum Hotels Alto Adige/Südtirol, via Macello 59, Bolzano – tel. 0471 999 960 – info@vinumhotels.comwww.vinumhotels.com

 

 

 

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