DAL CHICCO DI GRANO AL PANE: LEZIONI DI PANIFICAZIONE

Appena sfornato emana un profumo che conquista il cuore. Sin dai tempi antichi, il pane è stato un alimento fondamentale: pochi ingredienti uniti tra loro per un “bene” irrinunciabile a tavola. L’Abbazia San Faustino offre un’esperienza unica “dal chicco di grano al pane” per approfondire tutti i segreti del pane. In fattoria, a soli 7 km dalla residenza umbra, gli ospiti vivono una full immersion dedicata a questo alimento: dalla molitura del grano alla macina nel buratto, dalla selezione dei grani (Senatore Cappelli, Gentil Rosso, grano duro e grano tenero) per finire con l’impasto per realizzare il pane, successivamente cotto in un antico forno a legna. E poi… un pranzo a base di salumi e verdure, naturalmente accompagnato dal pane preparato dagli ospiti.

 

PUNTO DI PARTENZA: L’Abbazia di San Faustino sorge in un luogo magico nei pressi di Umbertide (PG): un susseguirsi di alture che, prima di raggiungere lo spartiacque appenninico, si scompagina in tortuose vallate, dove fitti boschi di cerro e roverella rivestono non solo le pendici ma anche i fondovalle, dando l’impressione di un paesaggio primordiale. Un tempo quartier generale di una brigata partigiana, l’Abbazia mantiene il fascino e l’atmosfera di un’architettura medievale, richiamata dalle ceramiche artigianali, i lumi in ferro battuto e i tessuti pregiati. Dispone di 16 camere, una diversa dall’altra, complete di wi-fi gratuito, minibar, riscaldamento, cassaforte, pulizia giornaliera, linea di cortesia da bagno, accappatoio. Circondato da un giardino, il ristorante L’Ora Sesta di San Faustino è il luogo perfetto per godere della buona tavola, grazie a piatti della tradizione locale e ai prodotti di stagione. La grande piscina esterna, il giardino con le panchine e il profumo delle piante e dei fiori, fanno di questo luogo una suggestione della quale si resta innamorati.

 

PREZZI ABBAZIA SAN FAUSTINO: a partire da 109,00 euro a notte, in camera superior, per due persone. Il prezzo include:

  • Aperitivo di benvenuto per due persone
  • Prima colazione a buffet
  • Wi-Fi gratuito
  • 10% di sconto sulla cena con menu à la carte
  • Accesso in piscina dalle ore 10:00 alle 22:00
  • Due mezze giornate in fattoria, a partire dalle ore 10,30 con spiegazione del processo di produzione del pane

 

Informazioni: www.lovelyhotels.it 

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