Lo scarto di fermentazione della birra si ricicla e diventa un “prodotto di lusso”
byNel residuo del lievito è stato trovato lo «squalene», una molecola della pelle che può essere utilizzata in cosmetica. La scoperta di una giovane…
Marzo 16th, 2018
Valtellina Casera DOP, il formaggio della tradizione
byIl Consorzio per la tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto rilancia il suo formaggio principe, il Valtellina Casera DOP che, con le sue 180…